Föreläsare: Anders Stålhand
En orientering bland skördevärda och dekorativa växter som sällan odlas i Sverige. Våra trädgårdar har en potential att ge oss unika smaker och stora skördar genom att tänka på dem som produktiva system. Anders Stålhand presenterar sina favoriter från tiden med sin ätbara plantskola.
Anders Stålhand är chefsträdgårdsmästare i Göteborgs botaniska trädgård där han ansvarar för skötsel och gestaltning. Han har skrivit boken Skörda nya smaker. Han har arbetat med trädgård sedan han var 16 år han tog landskapsingenjörsexamen 2010. Han syns regelbundet med trädgårdsinslag i Äntligen hemma i TV4. Innan han började arbeta på Botaniska drev han Ensamma trädets plantskola, en plantskola helt och hållet med ätbara växter.
